Quả Bơ - Liều thuốc cho sức khoẻ

BƠ!

Là loại trái cây được nhiều người yêu thích bởi không chỉ ngon mà nó còn có nhiều tác dụng tích cực đối với cơ thể con người.

Nghiên cứu đã chỉ ra khả năng bơ có tác dụng điều trị và hỗ trợ nhiều vấn đề trong cơ thể:  viêm khớp, bệnh tim, ung thư, trầm cảm, huyết áp, và nhiều bệnh lý khác. Những lợi ích này đã khiến bơ trở thành một phần quan trọng trong chế độ ăn kiêng hoặc chế độ ăn lành mạnh.

Dưới đây là những điều kỳ diệu sẽ xảy ra khi bạn ăn một trái bơ mỗi ngày. 

1. Hỗ trợ thai nhi khỏe mạnh

Bơ rất giàu chất chống oxy hóa, chất béo không bão hòa đơn và chất xơ. Những chất dinh dưỡng này có liên quan đến sự cải thiện trong quá trình sản xuất sữa mẹ, kết quả sinh nở, sức khỏe của mẹ và khả năng sinh sản ở phụ nữ tiền mãn kinh.

Lutein được tìm thấy trong sữa mẹ tăng theo chế độ ăn uống của mẹ. Các chất hỗ trợ chống oxy hóa trong sự phát triển thần kinh và mắt thích hợp ở trẻ sơ sinh. Ngoài ra, chất béo không bão hòa đơn rất cần thiết cho sự phát triển của não trong những năm đầu của bé.

Các chất dinh dưỡng như folate rất có ý nghĩa đối với sức khỏe của thai nhi để ngăn ngừa các khuyết tật về tim và thần kinh. Một nửa quả bơ cung cấp 10 phần trăm lượng tiêu thụ hàng ngày được khuyên dùng cho phụ nữ mang thai.

Ngoài ra, bơ có thể giúp các bà mẹ tương lai vượt qua chứng buồn nôn do sự giàu có của vitamin B6. Đây là một phương pháp trị liệu tuyệt vời để điều trị ốm nghén.

2. Giúp da khoẻ mạnh và săn chắc

Bơ có đặc tính chống oxy hóa và hàm lượng chất béo cao nên đóng vai trò rất quan trọng trong việc duy trì làn da khỏe mạnh. Zeaxanthin và lutein là hai chất tồn tại trong da người và thu được từ việc tiêu thụ thực phẩm như bơ. Những chất chống oxy hóa này có thể hỗ trợ trong việc bảo vệ da khỏi tia cực tím cũng như tổn thương bức xạ có thể nhìn thấy.

Theo nghiên cứu, người ta đã phát hiện ra rằng cả zeaxanthin và lutein uống và bôi đều có thể hỗ trợ cải thiện nếp nhăn trên da, hydrat hóa và độ đàn hồi.

Một nghiên cứu khác tiết lộ rằng cả chế độ ăn uống và sử dụng bơ tại chỗ có thể tăng cường chữa lành vết thương.

3. Giúp duy trì cân nặng lành mạnh

Trái cây như bơ rất giàu chất béo và chất xơ lành mạnh làm tăng cảm giác no để hỗ trợ cân nặng khỏe mạnh. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng bơ hỗ trợ trong việc hỗ trợ cân nặng khỏe mạnh. Ngoài ra, tiêu thụ bơ có liên quan đến việc cải thiện lượng chất dinh dưỡng và chất lượng chế độ ăn uống.

Nghiên cứu, nơi những người tham gia tiêu thụ một và một nửa quả bơ mỗi ngày trong sáu tuần, cho thấy tỷ lệ mỡ cơ thể, chỉ số khối cơ thể và trọng lượng cơ thể giảm.

Một nghiên cứu khác về những người trưởng thành thừa cân phát hiện ra rằng một nửa quả bơ được tiêu thụ trong giờ ăn trưa đã giảm thiểu cơn đói tương ứng là 28% và 40% trong ba hoặc năm giờ.

Odoo • A picture with a caption

4. Làm chậm quá trình lão hoá

Bơ là trái cây có chứa các thành phần giàu chất chống oxy hòa tan trong chất béo nhất trong số tất cả các loại rau và trái cây. Xanthophyll là chất chống oxy hóa caroten chính trong loại quả này.

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng xanthophyll trong bơ có thể bảo vệ bạn khỏi tổn hại đến DNA của bạn và hỗ trợ làm chậm lão hóa. Các chất chống oxy hóa có trong bơ có thể giúp giảm thiểu thiệt hại do quá trình oxy hóa và có thể ngăn ngừa các bệnh Alzheimer và Parkinson.

Một nghiên cứu trong đó những người tham gia tiêu thụ bơ hàng ngày trong nửa năm đã phát hiện ra rằng có sự cải thiện trong giải quyết vấn đề, khoảng chú ý và trí nhớ.

5. Giảm nguy cơ trầm cảm

Loại chất béo và chất lượng chế độ ăn uống đóng một vai trò quan trọng trong chức năng của não. Chất béo không bão hòa đơn có trong bơ có đặc tính chống viêm có thể giảm thiểu nguy cơ trầm cảm.

Nhiều nghiên cứu đã phát hiện ra rằng bản chất chống viêm của những chất béo này có liên quan đến tác dụng làm giảm nguy cơ trầm cảm.

Các nghiên cứu khác đã xác nhận mối liên hệ giữa trầm cảm và thiếu hụt folate. Các loại thực phẩm như bơ có hàm lượng folate cao có thể giúp giảm nguy cơ trầm cảm thông qua việc ngăn ngừa sự tích tụ homocysteine trong não.

6. Ngăn ngừa tăng huyết áp

Một trong những lợi ích quan trọng của bơ là hạ huyết áp. Bơ có hàm lượng kali cao, giúp thư giãn các thành mạch máu, do đó giảm thiểu huyết áp.

Các chất béo không bão hòa đơn có trong bơ có thể giảm thiểu huyết áp trong thời gian dài và ngắn hạn. Hàm lượng chất xơ cao của trái cây cũng có thể dẫn đến việc ngăn ngừa tăng huyết áp, đặc biệt là trong các quần thể tiêu thụ chất xơ dưới mức được khuyến nghị.


7. Kiểm soát bệnh tiểu đường

Quản lý bệnh tiểu đường cũng là một trong những lợi ích thiết yếu của bơ. Chất xơ, chất béo và chất chống oxy hóa trong bơ có thể giúp bình thường hóa lượng đường trong máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng tiêu thụ một nửa số trái cây hàng ngày có thể dẫn đến mức insulin thấp hơn trong máu. Một nghiên cứu khác được thực hiện trên chuột cho thấy bơ hỗ trợ ức chế các enzyme quan trọng có liên quan đến bệnh tiểu đường loại 2.

Dầu từ bơ cũng được phát hiện để tăng độ nhạy cảm của insulin lên 96% ở những con chuột ăn chế độ ăn giàu sucrose (loại đường được lấy từ củ cải đường hoặc mía đường)

8. Ngăn ngừa ung thư

Bơ bao gồm các chất phytochemical cao, như carotenoids có thể hỗ trợ ngăn ngừa ung thư bằng cách thúc đẩy cái chết của các tế bào trong các tế bào ung thư và tiền ung thư. Carotenoids cũng như protein kháng khuẩn, chẳng hạn như defensin có trong bơ có hàm lượng hoạt động chống oxy hóa cao và có thể hỗ trợ kích thích cái chết của các tế bào ung thư vú.

Một nghiên cứu cho thấy rằng các carotenoit trong máu có liên quan đến việc giảm thiểu nguy cơ ung thư, đặc biệt là ở những phụ nữ có mô vú dày đặc. Chiết xuất caroten Avocado có thể giúp ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư tuyến tiền liệt.

Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng nồng độ carotenoids trong máu có liên quan đến việc giảm nguy cơ tử vong do ung thư tiêu hóa như ung thư tuyến tụy, ruột kết và thực quản. Một nghiên cứu khác tiết lộ rằng chất phytochemical có trong bơ, như xanthophyll và lutein, giảm thiểu căng thẳng oxy hóa ở những bệnh nhân đang điều trị ung thư cổ và đầu giai đoạn đầu.

9. Giảm nguy cơ mắc bệnh tim

Bơ có chất béo không bão hòa đơn làm giảm cholesterol LDL và viêm. Nhiều nghiên cứu đã phát hiện ra rằng chế độ ăn giàu bơ giúp giảm thiểu cholesterol, triglyceride và cholesterol LDL tổng thể.

Một nghiên cứu được thực hiện với chuột cho thấy chế độ ăn giàu bơ làm cải thiện các dấu hiệu bệnh tim như tăng cholesterol HDL và giảm triglyceride trong khoảng thời gian năm tuần. Bơ có hàm lượng kali cao có thể giảm thiểu huyết áp, một yếu tố nguy cơ nghiêm trọng của các cơn đau tim.

Bơ rất giàu polyphenol hỗ trợ kiểm soát bệnh tim bằng cách đảo ngược chứng viêm cấp tính và mãn tính. Beta-sitosterol là cholesterol có nguồn gốc thực vật và hiện diện ở mức cao trong bơ. Họ có thể giúp giảm mức cholesterol.

Bơ cũng có vitamin E và C. Một nghiên cứu tiết lộ rằng hỗn hợp vitamin E và C giúp giảm xơ cứng động mạch ở những người có mức cholesterol cao. Ngoài ra, bơ rất giàu vitamin folate B giúp hỗ trợ giảm mức homocysteine ​​trong máu, đây là một yếu tố dự báo bệnh tim.


10. Tăng cường hấp thụ các dưỡng chất

Rau và trái cây có hàm lượng chất dinh dưỡng cao, nhưng những chất dinh dưỡng này có thể bị phá hoại. Chúng có một cơ chế phá hoại được xây dựng ở dạng sợi. Mặc dù chất xơ rất quan trọng đối với nhu cầu sức khỏe của bạn, nhưng nó có thể trở thành vấn đề khi nó ngăn chặn sự hấp thụ của nhiều chất phytochemical có trong thực phẩm thực vật.

Bạn có thể chống lại điều này bằng cách tiêu thụ chất béo lành mạnh hoạt động như các phân tử chất mang để vận chuyển các chất dinh dưỡng hòa tan trong chất béo có thể bị lãng phí. Điều này chứng tỏ trường hợp thiếu chất dinh dưỡng điển hình xảy ra ở những người hạn chế ăn chất béo hoặc chủ yếu ăn kiêng thuần chay.

11. Hỗ trợ chức năng gan

Gan là một cơ quan rất quan trọng trong cơ thể. Mặc dù tự tạo, nó đòi hỏi phải được chăm sóc. Cách tốt nhất để chăm sóc gan của bạn là hỗ trợ nó hoạt động tối ưu.

Bơ có thể hỗ trợ trong việc giảm các triệu chứng bệnh gan nhiễm mỡ do nồng độ triglyceride và cholesterol trong máu cao. Ngoài ra, bơ có thể hỗ trợ cải thiện sự tổng hợp chất chống oxy hóa mạnh nhất trong cơ thể được gọi là glutathione. Chất dinh dưỡng này hỗ trợ bạn trong việc bảo vệ bạn khỏi các gốc tự do.

12. Điều trị viêm khớp

Viêm khớp dạng thấp mãn tính và viêm xương khớp đều là những tình trạng nghiêm trọng dẫn đến sự khó chịu cho bệnh nhân. Mặc dù bạn có thể tận hưởng tạm thời các triệu chứng với thuốc giảm đau không kê đơn, bạn cần một giải pháp lâu dài.

Bơ có một hợp chất có thể hỗ trợ giảm viêm và đau liên quan đến tình trạng viêm khớp. Mặc dù không rõ ràng về số lượng có thể được tiêu thụ để tận hưởng những lợi ích này, nhưng tiêu thụ một quả bơ mỗi ngày có thể giúp bạn giảm đau vì các chất béo lành mạnh có thể hỗ trợ đệm mô giữa các khớp.

13. Tăng nhu cầu sinh lý

Từ bơ có nguồn gốc từ người Aztec và có nghĩa là tinh hoàn. Điều này là do họ tin rằng bơ là loại thuốc kích thích tình dục mạnh. Bơ có hàm lượng chất béo bão hòa cao rất cần thiết trong quá trình tổng hợp testosterone.

Chế độ ăn kiêng hiện đại tìm cách hạn chế lượng chất béo có liên quan đến mức testosterone thấp, dẫn đến ham muốn tình dục thấp. Do đó, bơ là thực phẩm có thể thúc đẩy ham muốn tình dục của bạn.



Nguồn: powerofposibility